“A cena con Pinocchio”

La storia delle “Avventure di Pinocchio” raccontate da Maurizio Stagni in lingua italiana. La serata del 28 October 2022 in lingua slovena con Maja Blagovič.

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Un minuto di riassunto con la musica, le parole, le immagini… e l’atmosfera di quella serata.

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Il Gatto e la Volpe una canzone famossisima di Edoardo Bennato con un arrangiamento per 5 voci e la magia delle immagini.

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Pinocchio in giro per Trieste quando stavamo ancora preparando tutto, assieme ad un punto di vista diverso per il personaggio della “Fata Turchina”.

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Circa un’ora con tutta la storia di Pinocchio, la puoi ascoltare e vedere qui oppure chiedi il piccolo libro con la storia e … disegni nuovi.

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Con il patrocinio della Fondazione Collodi.

L’Associazione culturale Anakrousis organizza una cena-spettacolo per raccontare la vera storia di Pinocchio. É la storia che non molti conoscono, quella che pochi hanno letto e che è fatta di frittate che volano fuori dalla finestra, lucciole, serpenti, tagliole, lumache, faine, marmotte, pappagalli, cani neri, merli bianchi, enormi fritture…

La cena.

Con Roberto Gruden chef creativo…

Il Menu della serata:

Apertura: uovo cotto a bassa temperata + granelli di sale sparso di Pirano, Raffaello di formaggio sospeso, assaggio di formaggio Caprino e mostarda di mele e pere, pirottino con cavolfiori sottaceto. Salame con pane rustico e alcuni gherigli di noce

Primo piatto: fusi con sugo di gallina ristretto con verdure spadellate al vivo.

Secondo piatto: ricordi di porto e del ghetto … Panino con pane di segale con interno di Pastrami fette di carne ricavate da carni povere condito con Wasabi triestino a base di Kren, extravergine del Carso. Contorno: mele, cappuccio, cetriolo, senape e rucola e la mostarda di cipolla.

Dolce: dal paese dei balocchi una grande ostia ispirata a “CREAME TART di Adi Klinghofer” fatta con mascarpone e panna, con l’aggiunta di zucchero filato della fata turchina, albicocche secche, gelatine di frutta, uvetta, palline di zucchero e solidi di cioccolato.

Vino: Pinot Nero e Chardonnay del Colio.

LA MUSICA.

Quattro canzoni del gruppo vocale dell’ANAKROUSIS tratte dal disco “Burattino senza fili” di Edoardo Bennato e arrangiate da Marko Sancin per il coro di cinque voci.

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