TRIESTE nel 1300.

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Dal libro e con il libro di Edoardo Triscoli edito da MG press: “TERGESTE anno domini 1388”

Dalle 18 incontro con l’autore intervista e racconto. Ore 19/19,15 non una cena ma quasi una cena per noi il vero aperitivo. Salumi e formaggi assieme ai “Maccheroni” uso medioevale con le 5 spezie dell’epoca al burro e fomaggio e al biancomangiare. Ovviamente accompagnato dalla “Ribolla”, il vitigno coltivato nella tergeste dell’epoca.

Sapori, immagini, parole della Trieste del 1300. Nel dialogo fra Maurizio Stagni ed Edoardo Triscolisi intrecciano curiosità ed aneddoti persi nella memoria ma frutto di rigorosa ricerca storica. Ripercorriamo insieme le vecchie mura con in mano “la sfera di passaggio” e se ci dovesse andar male, il “biancomangiare” ci riporterà ai nostri tempi con un sorprendente aperitivo

Ne vedrete e sentirete delle belle e ne mangerete delle buone. Garantito!